• 100% Nebbiolo (subvariedades Michet, Lampia e Rosé)
  • Barolo D.O.C.G.
  • Langhe, Piemonte - Itália. Região de colinas ao sul da cidade de Alba.
  • Desengace e prensagem das uvas. Fermentação controlada com cascas e sementes até a completa transformaão dos açúcares. Trasfegas regulares para clarificação. Envelhecimento mínimo de 38 meses, com pelo menos 18 em madeira. Filtrado antes do engarrafamento.
  • Mínimo 13%
  • 18-20°C
  • Vermelho granada com reflexos avermelhados
  • Intenso e etéreo, com notas de rosa, violeta, baunilha, alcatrão e especiarias
  • Seco, encorpado, robusto, austero e aveludado. Bem equilibrado entre os elementos mais rígidos (acidez, taninos, sais) e os mais suaves (álcoois e polióis)
  • Ideal com pratos saborosos à base de carnes vermelhas, assados, cozidos, caça e queijos curados de sabor intenso
  • 750 ml

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